近日，国家科技部陆续公布了“十四五”国家重点研发计划专项立项信息，其中，由火星人牵头的《个性化膳食数字化设计与智能制造关键技术研究与产业化示范》项目研究，正式获得批准立项，成功入选国家“十四五”重点研发计划。

这不仅是对火星人长期以来在科技创新方面的追求与投入的肯定，更是对火星人在推动厨房健康领域持续深化和拓展的认可。

火星人自成立以来，始终以解决厨房油烟问题为己任，从“让厨房生活更健康”的使命出发，十几年来，以科技创新为驱动力，不断推动厨房健康这一课题的深化和拓展。

我们不仅对烹饪环境健康进行了深入研究，同时还向健康膳食领域延展，通过数字化、智能化的方式为用户打造健康膳食方案。此次牵头“个性化膳食数字化设计与智能制造关键技术研究及产业化示范”这一国家重点研发项目，正是火星人在健康膳食领域持续探索的体现。

(图片来源：火星人集成灶公众号，侵删)

此次，《个性化膳食数字化设计与智能制造关键技术研究与产业化示范》项目的成功立项，旨在打造面向自动烹饪、智能感知及烹饪辅助的完整工具链，为智慧厨房生活形成专业可靠的技术支撑。

该项目将系统构建我国中式膳食营养数据库及管理系统，并在此基础＊＊膳食营养数据库进行调用，提供多场景应用。

同时，项目还将构建基于成熟值理论的中式膳食烹饪成熟度综合评价体系，并根据不同特征人群分析其个性化膳食特点，探索膳食模式与健康的关系，后集成于火星人Mcook智慧烹饪平台，实现个性化菜谱精准推荐、食材智能化烹饪和食物营养评价，全面赋能国民健康生活新方式。

(图片来源：火星人集成灶公众号，侵删)

该项目主要目标有3个层面：

1、采用现有技术手段，系统构建我国中式膳食营养数据库及管理系统，并在此基础＊＊膳食营养数据库进行调用，提供多场景应用；

2、构建基于成熟值理论的中式膳食烹饪成熟度综合评价体系，并根据不同特征人群分析其个性化膳食特点，探索膳食模式与健康的关系，后集成于火星人Mcook智慧烹饪平台，实现个性化菜谱精准推荐、食材智能化烹饪和食物营养评价，全面赋能国民健康生活新方式。

3、基于个性化膳食不同应用数字化场景，开展针对物联网订单、设备生产、社会用户、终端产品等不同需求的应用示范。

对于火星人来说，《个性化膳食数字化设计与智能制造关键技术研究与产业化示范》项目的成功立项无疑是我们发展历程中的重要里程碑。

这不仅是对我们在厨电行业的科技创新能力的认可，也是对我们长期以来在推动行业向更高水平发展方面的肯定。未来，火星人将继续努力，为整个行业带来更多的创新和突破，推动行业向更高水平发展。

同时，我们还将继续深化产学研合作，推动“以人为本”的科技研发理念在厨房健康与个性化膳食的数字化设计与智能制造领域的应用与发展。打造出更符合消费者需求的智能厨电产品。为消费者提供更加智能化、个性化的厨房体验。

(图片来源：火星人集成灶公众号，侵删)

(文章来源：火星人集成灶公众号，侵删)