手机浏览中华集成灶网2020-04-13 浏览数:
今天故事的主角是一位留守武汉的姑娘。
今天故事的主角是一位留守武汉的姑娘。
1月23日早上10:00武汉封城,接下来所有内部外部公共交通全部停运,这也是历史上第一次,人口超1100万的城市全面封锁。朋友跟她说,高速目前还没封,不过应该马上要关闭了,要走赶紧走。她犹豫了,现在回家万一不幸感染,回家就是害了家人;留在这,父母更是不尽的担心,容不得多思考,姑娘选择留下了。做出这样选择的不止姑娘一个人,更多留守武汉的伢为了自己也为了他人,他们选择了留下。
武汉按下了暂停键,可生活还得继续。一碗淋上麻酱的碱水面就是武**特有的执着,凭着这种执着和各方的支援,70多天,武汉这座英雄的城市逐渐动起来了,烟火气也逐渐回来了。隔离期间,姑娘用自己的一方烟火暖着一大方人的心。每天朋友圈出餐,鼓舞着自己的同时也鼓舞着同伴。
当你用烟火气让忧心的人安心时,总有人怕你一个人偷懒,偷偷的云点餐,监督你吃饭。
【煲仔饭视频】
陪着武汉熬过了最难的冬天,终于迎来了春暖花开。春天是吃笋最好的季节,姑娘说在这个漫长的冬天里最想吃的就是那一口鲜笋,一抹翠绿,给了生活无限生机。笋来了,花开了,病毒就走了。
新鲜芦笋去掉下面老根,切成5厘米长段,大蒜切末,葱姜切大块备用。
冰冻虾仁解冻泡水,鲜虾去头尾和虾线,虾头可以洗干净备用。沥干虾仁水分,准备料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌拌片刻。
锅中烧水,放入少许盐和油,放入切好的芦笋段氽烫一下,10秒即可,捞出沥水。
炒锅放油,三成热时放入葱姜和虾头爆香,炒出虾油捞出虾头和大块葱姜,倒入芦笋,大火翻炒30秒,放入鲜虾仁炒匀,最后放少许盐调味,美味即成。
《深夜食堂》里说:“食物是能量、是治愈、是珍贵,人间的味道叫做烟火气,时光是最昂贵的成本,爱是一切故事中最美的部分。”
填饱肚子并不是我们吃饭的最终目的,外卖吃多了,终究会发现没有哪一家小馆可以牢牢地留住我们的胃。
所以,有事没事自己做做饭吧。最初或许手忙脚乱,久而必然熟能生巧。增长的不仅是厨艺,还有面对生活的激情。
(文章来源:火星人集成灶公众号,侵删)
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